笹寿司とハリハリ漬け

GWが始まっております。 今年は多い人は9連休になるそうです。
5月1、2日が平日扱いの会社の人はワンクッションありますが・・・
連休が皆無の旦那ちゃんなので羨ましい限りです。

9日間休みがあったら・・・ +゚。*(*´∀`*)*。゚+
海外に行きたいなぁ~ ま、夢のまた夢ですけど。
今年も我が家のGWはジミーじゃなくて、地味~に過ごしそうです。

予定では家の大掃除!?(年末やらないから)
庭造り? を考えていますがどうでしょうねー
車が多いから出かけたくないと言いつつもどこかぶらっとしちゃうかもです(笑)

GWが終わると今年も嬉しい富山へお里帰り。
なんとか旦那ちゃん4日間休みがもらえたので一緒に行けます。
帰ったら連続勤務で地獄が待ってますけど(T_T)
私は5月いっぱい2週間くらい富山でゆっくりしてきます。

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他県にもある笹寿司諸説ありますが・・・ 金沢名産(?)笹寿司。
私達夫婦はこの押し寿司が大好き。 関西方面の柿の葉寿司も好きですけど。
私の実家は金沢寄りなので昔から普通に食べていました。
もちろん富山のますのすしも食べてましたけどね。
最近はかさばらないので笹寿司を岡山に持って帰るのが定番になりつつあります。

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白身の鯛。

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赤身の鮭。
どちらも甲乙つけがたく美味しい。
私は交互に食べるのが好き(笑) 
5月の里帰り後岡山に戻る時はまた買って帰りたいと思います。
きっと、旦那ちゃん痩せてるし・・・ (゚д゚;)

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富山に行く時は手作りいかなごの佃煮と手作りコチュジャンを持って行くんですが・・・
今年はいかなご高くて買えず~ 国産にんにく高くて買えず~ OTL
なので今、ハマリにハマっているハリハリ漬けを作ろうと思っています。
大根1キロ分作りますがあっという間に食べちゃうのよねー f(^^;

そう言えば・・・ 最近すごくショックなことがありました。
それはデジカメに入ってたSDカードの容量オーバー(だと思う)
で写真データーが全部消えた事です。
まだ記事にしていない写真も多々ありドッと落ち込み中。
旦那ちゃんが「奥の手」(どんな手じゃ?)を使って復旧を試みるも・・・
ダメでした 。゚(゚´Д`゚)゚。
ご紹介したかったあの店この店の写真がパア~
早く写真加工しとけばよかった 。(/ω\*))((*/ωヽ)。 あああぁ~
救いは旦那ちゃんのスマホに少量の写真がある事。
でも、記事に使うには充分量じゃないのよねぇ。
諦めきれずまだSDカードをフォーマットできずにいるりりこです・・・

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さくらさくら♪

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いやぁ~ 桜一気に咲いてしまいましたね。
この日、お義父さんの誕生日ケーキを持って行った帰り花見をしてきました。
旦那ちゃんの仕事の関係で次の休みは4日後。
この日を逃したら桜が散りそうなので慌てて行きました。
花をこよなく愛する男(旦那ちゃん)も大喜びです(爆)

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私、恥ずかしながら初スマホ撮影。
ん~、どうでしょうか。 うまく撮れていますか?
個人的にはやはりデジカメの方がいいような気もしますが・・・

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こちらの写真を浮かれて従姉妹にラインで桜便り報告(笑)
全国各地(大げさ)にいる従姉妹と地元桜自慢!?
やっぱり日本の桜は綺麗だわ。
これ、実感。 
「あ~ 日本人で 良かった~」←ブルゾンちえみ風。

ちなみにラインの従姉妹グループは7人います。 1人ガラケーで不参加。
従兄弟はラインの仲間に入れません(笑)

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今年の桜はこんもり咲いててすごく見ごたえがあると思うんですけど。
でも、この日もう散りはじめてる。
しかも雨も降って・・・ もう1回ちゃんと花見できるかしら? 不安。
桜だけは団子より花のりりこです。

最近ずっとはまってる福山。
桜を見に行くとしたらどこがいいのかなぁ~???
あまりメジャー過ぎない所がいいんだけれど。

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菜の花畑と鰹のたたき

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先日、総社で見た菜の花の見頃は過ぎていたので~!
リベンジ?を兼ねて笠岡ベイファームにやって来ました(^-^) 
ちょうど見頃って感じだわ。

平日なのに凄い人、人、人! 人に酔いそう・・・
いつも混んでるねぇ~

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うわー! 一面真っ黄色。(@0@) 菜の花の時に来たの初めて!
黄色ってなんか、和みますね~~~
そして、癒される。 これを見ちゃったら旦那ちゃんも大満足。
来てみて良かったね♪

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忙しそうなミツバチ。 いーーーーっぱい飛んでいました!
人が近くにいても知らんぷり。 せっせと密集め。 なんか可愛い。
花を愛でて楽しかったです。

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♪来る~ きっと来る~♪ 
やっぱりきたぁ~♪ 鰹のたたきがー・・・ OTL ガクッ

ブリをもらった時に恐怖してた鰹のたたきが高知から届きました・・・
いつもタレも薬味も一緒に送ってくださり至れり尽くせり。
好きな人だったら飛び上がるくらい嬉しいでしょうね。

ブロックで送ってくださるのでまずはウチの切れない包丁の包丁研ぎから。。。
魚を切る専門の包丁ないもん。
何とか切ってタッパに入れてタレと薬味を全部入れる。
面倒やから漬ける。 1人で食べるにはすごい量~(汗)

私は赤身の魚は苦手なんだーーーーーーーーーーーーー!
一切れも食べんかった。

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旦那ちゃんはウホウホ。
たたき漬け丼、お茶かけてたたき茶漬けなど楽しんで食べていました。
好きなだけあってペロッと完食。

前はもっともらっていたので食べきれず・・・
身をほぐして鰹フレーク作ったり~ オリーブオイルで洋風に料理したり。
工夫して食べました。 私は火を通すと食べれる。
が、そうなると鰹のたたきの意味なし(笑)

旦那ちゃんにとっては贅沢な食事。
鰹のたたき送ってくださりありがとうございました m(_ _)m
もっと魚の扱いがうまいといいんだけどね(泣)

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愛猫は19歳

今日は愛猫の19歳の誕生日。
人間で言えば92歳くらいだそうです。
年齢が年齢なので腎臓は悪いんですけど・・・
さすがに後ろ足は弱々しくなりました。
でも、食欲もあるし元気です。

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大好きなお母さんの膝でご満悦。
お誕生日おめでとう! もう寝てるかな~

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可愛い!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! 猫バカです。
19歳とは思えぬ若々しさ…と思いませんか???(笑)

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いつまで椅子に飛び乗れるかなー?
寂しがりやでみんなが椅子にいると「僕も!」とやってきて寝ます。

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名前を呼ぶとシッポを振って返事してくれます。
いつも里帰りする時私を忘れてしまっているんじゃないかと不安です。
でも、いつも覚えててくれるので嬉しいです。

猫は冷たいと言いますけどそんなん感じた事はありません。
おじいちゃんだけど気まぐれに教えたお手とおかわりはまだできます!
来年は20歳! まだまだ長生きしてほしいな。 
5月に帰るから待っててね~ LOVE!

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わたくし、インフルじゃない普通の風邪で1週間寝込みました(><)
皆様も気を付けて下さい。

健康診断とクエ鍋

旦那ちゃんは仕事柄、健康診断を年2回受けています。
必ずインフル予防注射(半額負担)もやっていますし。
でも、この健康診断はあまりあれこれ詳しくは検査はしていません。
だから結果が「良」でも安心しすぎてはだめだなーと思っていました。
でも、まあ、あと2、3年以内で人間ドックの対象年齢なのでその時の全身検査に期待。
中央病院で隅々調べてもらえばいいわ!

と、安心していたら健康診断引っかかったとライン。
ドキッとしました。
肺に影があるそうで・・・ いやだ。微妙に思い当たる節もあり~
去年11月頃から最近まで長く続いた咳、まさか結核だった!? 肺癌!?
でも、去年暮れに病院で2回も診察してレントゲンとってるし(異常なしだった)
私もたまたま2、3日前にレントゲンとってたけど影なんかなかったし。
うつる病気なら私にもうつってるよね?
要経過観察でしたがこういうの心配でソワソワしちゃう私達夫婦。
すぐにいつもお世話になっている病院へ行きました。
結果は異状なし!
暮れにとったレントゲンと何ら変わりなく大丈夫だって。
あー 良かった。 それを聞いて安心しました。

心配性の旦那ちゃんは「俺が死んだら妻に家は残してやれるから心配はいらない」
と大真面目に考えていたようです。 団信入ってるからね。
私は岡山に知り合いも少ないし旦那ちゃんがいないなんて家があっても無理。
だから長生きしてくださいとお願いしました。
私が年上の歳の差夫婦なので「りりこの方こそ長生きしてね!」と言われました。
f(^^; 頑張ります。
皆さんも健康第一! 気を付けて下さいませ。

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同僚さんからいただいたクエを鍋で食べてみました。
すいません!
ちょっと食べてから写真を撮ってしまいました~

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ぷりっぷりのクエ。 そしてジョシに嬉しいコラーゲンもあり!
本当に美味しかったです。
ウチは2人なので〆のおじやは次の日に食べてます。
溶き卵プラスでマジ美味。

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